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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。。新政 ヴィリジアン。以下hpより。y*x様 飛露喜 特別純米　1800ml 2025.4。新政 No.6 超レア2024 Hタイプ 720mL No6。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。信州亀齢 純米大吟醸 39 金紋錦 金亀720ml 長野　日本酒。新政 陽乃鳥 、新政 ヴィリジアン2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。飛鸞 HIRAN's Mile 2025　720ml【箱入り】。新政 コスモス 秋櫻 純米酒 改良信交【2025年2月製造】　720ml。突如、思いついたのです。而今 純米吟醸 酒未来 720ml。新政 陽乃鳥 720ml 2024 最安値。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。勝駒(日本酒)　本仕込　1800ml 2025年4月製造。勝駒 日本酒 1.8リットル。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。而今 特別純米 火入れ 1800ml 最安値。川中島 幻舞 ハーモニックエモーション1800ml。